コストコで、ひときわ目を引く
「ロティサリーチキン」
お肉を食べ終わった後、残った骨を
圧力鍋で煮込むだけで、
本格的なスープの出来上がり。
圧力鍋で簡単においしいスープの作り方。
「ロティサリーチキン」の切り方など
まとめてみました！
コストコの「ロティサリーチキン」 圧力鍋でスープ作の作り方
【材料】
◎水１０００ｃｃ
◎ロティサリーチキンの骨
◎しょうが１片
◎あればネギの青い部分
(なくてもOK)
【作り方】
１、圧力鍋の中に材料を全部入れる。
２、圧力鍋をセットして、
最初は強火。
おもりが揺れたら、弱火にして３０分煮込む。
３、ザルでこす。
４、お好みの野菜をいれて数分煮込む。
５、塩、コショウ、しょうゆ、鶏ガラスープの素など
お好みの味つけで出来上がり。
私は家にあった
たまねぎと青ネギをいれて、
鶏ガラスープの素と塩コショウで味付け
したら、本格的なスープになりました
(*^▽^*)
(調味料を入れないと
少し薄味です)
この基本のスープに
ごはんを入れてリゾットにしたり、
ラーメンを入れてもおいしそう。
おうちでこんなに簡単に
鶏ガラスープが出来るなんて感動。
残った骨を捨てちゃうのは
もったいないですね。
ロティサリーチキンの切り方
かなり大きい(*^▽^*)
切り終わった写真
まず包丁やキッチンバサミで
(やりやすい方で)
「もも」の部分を切ります。
次に「手羽」の部分を切ります。
次に「むね」の真ん中に
包丁で切れ目を入れて
お肉をはがしていきます。
最後に「ぼんじり」を切ります。
(鶏のお尻の骨周りに付いている三角形のお肉)
「ぼんじり」は、あまりスーパーなどでは
見かけないので、
一羽丸ごと売ってる
コストコの「ロティサリーチキン」
ならではの楽しみですね。
味付きなので、
すぐに食べられます。
皮がパリパリ
お肉は柔らかくて、
しっかりした味付けでおいしい～
カットしておけば、
食べきれない分は、
冷蔵、冷凍保存しておくと、
また別の日に食べられますね(*^▽^*)
ちなみにうちは
食べきれなかった分を
冷蔵庫にいれて
次の日に食べました。
値段は？
６９９円(税抜き)
(購入時の価格)
.
見た目もインパクトがあるけど
お値段も安くてビックリ。
誕生会やパーティー
クリスマス、お正月などに
これがあると豪華になりますね。
コストコ買い物代行サービス
・コストコに行きたいけど近くに
コストコがない
・小さい子どもを連れての買い物は大変。
・コストコ会員じゃないけど、
コストコ商品を買いたい
こちらのコストコ代行買い物サービス
「ハスキーカート」は、
コストコ会員じゃなくてもOK！
会員費もかからず、コストコ商品を届けてくれる
サービス。
２０２３年２月現在では、
配達エリアは東京近辺ですが、
これから増えるかも？！
まとめ
コストコの一羽丸ごと焼いた「ロティサリーチキン」
お肉以外にも残った骨を
圧力鍋で煮込むだけで、
簡単でめちゃめちゃ本格的な
鶏ガラスープの出来上がり。
おうちで手軽に鶏ガラスープが
作れるなんて感動でした。
スープはもちろん
ごはんや麺を入れてもおいしそう。
見た目も味もお値段も、
大満足です。
